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「つや姫」栽培研修会2018 [2018視察・研修]

弟分に引き続き今度は姉貴分。
山形県ハイエンド「つや姫」は、
誰でも生産出来るわけではなく、
毎年県知事に認定を受けた生産者のみで、
その認定を受けるには研修会出席が義務だ。

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毎回同じような話で飽き飽きだ。
「いや~、今日は良かった!
 次回も楽しみだ、また来た~い!」
みたいな破天荒な研修会を希望すます (^^)

しかし参加者のほとんどは、
私の一回りも年上らしき方々で、
親のようなご年配方も多く見受けられた。

安全安心な国産米の未来は危うい。
確実に生産者はいなくなるのだから。
当たり前のように食べられるのは今のうちかもね。


PS.
“ あるある ” が今日も。
タイピングを間違って変換し、
「艶姫」で検索したら・・・( ̄∇ ̄)


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「雪若丸」栽培研修会 [2018視察・研修]

いよいよ今年本格デビューの、
山形県新品種「雪若丸」の栽培研修会が、
山形市で開催されたので参加してきた。

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雪若丸の開発名は山形112号。
「しっかりとした粒感、大粒で新食感のお米。」
のキャッチコピーで売り出すようだ。
あくまで山形ハイエンドは「つや姫」で、
その次に位置させる=弟分としてだ。

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新食感!・・・か。

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平地なれば、ほとんどの地域で作付け可能か。
もちろん私の生息エリアもOK。

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問題はブランド確立の初期流通ゆえに、
特栽米規格で頑張りましょう!と。
聞いていた話と違うなぁ (゚´Д`゚)ホヘェ

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「良い品質」と「売れる」は違うので、
いろいろ考えちゃうなぁ・・・(-_-)ウーム


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